據武漢晚報報道，2021年1月的一天，本身患有腎病的蔣先生，一口氣吃下了5個桔子后，突然暈倒在地，后被緊急送往醫院。檢查報告顯示，蔣先生的肌酐高達1700μmol/L，血鉀也高達7.2mmol/L，而血鉀正常濃度為3.5—5.5mmol/L，診斷結果為尿毒癥、高鉀血癥，隨時可能引發心臟驟停。幸運的是，經過血液透析、降血鉀等搶救治療，蔣先生最終轉危為安。普普通通的桔子，怎么就對一些人而言這么危險呢？“每年都有好些因為吃水果導致高鉀血癥的患者。”浙江一醫院腎臟病中心主治醫師表示，慢性腎臟病在人群中的發病率并不低，有研究發現中國人群的慢性腎病患病率在10.8%左右，因為短期之內進食大量的水果導致高鉀血癥，進而查出尿毒癥的患者并不是第一個。“但大家不用慌，這些患者原本就有腎病基礎。”醫生解釋道，有腎病基礎的人腎功能不全，而腎臟又是調節鉀的重要器官，比如對于一個沒有腎病的健康人來說，當鉀攝入量增多時，腎臟排出去的鉀也會增多，從而保持一個平衡。